Pimientos abiertos a la plancha con ibérico pasado Por: Javier Soria y Fran Casado
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 Pimientos del piquillo
4 lonchas finas de jamón ibérico
Aceite de oliva virgen extra
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, abrimos los pimientos y los cocinamos a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite.

  3. Por otro lado, salteamos ligeramente el jamón.

  4. Emplatamos el pimiento con el jamón por encima.

  5. Servimos.