Pierna de cordero a la sal Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Una pierna de cordero deshuesada
Sal gorda
Tomillo y romero
Una lata de pimientos de piquillo
Un puñado de guisantes congelados
Tres cucharadas de tomate frito
Una copita de vino blanco
Cuatro patatas grandes.