Pestiños de córdoba
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina de fiesta,
- Ambiente: Navideña,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1/2 kg de harina común
- 150 cc.de aceite de oliva*
- 150 cc. de vino blanco
- Una cucharada sopera de ajonjolí
- Una cucharada sopera de anís en grano
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- Ralladura de 1/2 limón
- Ralladura de 1/2 naranja
- Sal
- Azúcar
- Canela en polvo
- Aceite suficiente para freír