Pestiños de córdoba Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/2 kg de harina común
150 cc.de aceite de oliva*
150 cc. de vino blanco
Una cucharada sopera de ajonjolí
Una cucharada sopera de anís en grano
1/2 cucharadita de clavo molido
Ralladura de 1/2 limón
Ralladura de 1/2 naranja
Sal
Azúcar
Canela en polvo
Aceite suficiente para freír