Pescado Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Primero
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
400 grs salmón rosado
40 grs jamón crudo
10 grs ciboulette
300 grs crema de leche
1 copa vino malbec
100 grs tomate cherry
  1. Receta paso a paso
  2. cortamos el salmón en dos porciones y en una sartén con un poco de manteca sellamos ambos lados.


    mientras sellamos el salmón cortamos el jamón crudo en juliana, los tomatitos cherris en mitades. agregamos al salmón dejamos dorar el jamón y agregamos la copa de vino malbec ,dejamos reducir el vino al 50% y agregamos la crema dejamos reducir la cremaagregamos el ciboullete picado, salpimantamos y a comer.
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