Pescado al estragón
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina afrodisíaca,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
250 gramos de filete de pargo
10 gramos de estragón
100 gramos de aceite de oliva
200 cc de aceite de girasol
2 dientes de ajo
100 gramos de lechuga crespa
100 gramos de berro
100 gramos de lechuga romana
100 gramos de rúcula
Aceite de rúcula
Vinagre de jerez
1 lata de espárragos blancos
Sal, pimienta