Peras en costra Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina vegetariana,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 peras
Zumo de 2 limones
4 bolas de helado de mantecado
Azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Pelar las peras y partirlas desde la base hacia arriba, pero sin llegar al final, de forma que las podamos abrir y darles forma de abanico.

  3. Rociarlas del zumo de limón y con azúcar.

  4. Disponerlas en la bandeja de horno y hornear a 90º C y hornear entre 30 y 40 minutos.

  5. Sacarlas y servirlas con el helado.

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