Peras en costra
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Cocina vegetariana,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Romántica,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 peras- Zumo de 2 limones
- 4 bolas de helado de mantecado
- Azúcar
- Preparación de la receta
Pelar las peras y partirlas desde la base hacia arriba, pero sin llegar al final, de forma que las podamos abrir y darles forma de abanico.
-
Rociarlas del zumo de limón y con azúcar.
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Disponerlas en la bandeja de horno y hornear a 90º C y hornear entre 30 y 40 minutos.
-
Sacarlas y servirlas con el helado.
