Peras en almíbar con crema catalana Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 g de peras
1 tarrina de natillas
Canela
Azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Para empezar, hay que hornear las peras cortadas a lo largo con la canela y el azúcar durante 45 minutos a 180º C.

  3. Rellenar las peras con las natillas.

  4. Por último, servir, espolvorear con azúcar y quemar con un soplete.