Pechuga de pollo con pasas, orejones y piñones
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500 gramos de pechuga de pollo.- 50 gramos de pasas sin pepitas (medida orientativa, al gusto de cada cual).
- 50 gramos de orejones (medida orientativa).
- 50 gramos de piñones (medida orientativa).
- 1 cebolla mediana.
- 4 dientes de ajo.
- 1 limón.
- Aceite de oliva virgen.
- Harina.
- Orégano.
- ½ vasito de jerez muy seco.
- Coñac.
- Pimienta negra recién molida.
- Sal.
