Pavo a la milanesa Por: César Ruiz & Paloma Marín
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina infantil,
Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pechuga de pavo
Aceite de oliva
100 g de harina
2 Huevos
Pan rallado
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, fileteamos la pechuga de pavo en cuatro partes. La aplastamos bien y la sazonamos.

  3. A continuación la pasamos por harina, huevo y pan rallado.

  4. La freímos hasta que esté doradita.

  5. Servimos.