Pate de higaditos de pollo (thermomix)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Acompañamiento 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
ingredientes para 500 gr- 150gr de vino blanco seco, de buena calidad
- 1 hoja de laurel
- 2 granos de pimienta blanca
- 250gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios
- 100gr de carne de pollo, limpia de piel y huesos
- 250gr de mantequilla
- 5gr de sal
- pimienta al gusto
- 20gr de pedro ximénez (o jerez dulce u oporto)
