Paté de espinacas Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Buffet, Light, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de Espinacas
1/4 de Cebolla dulce
50 g de Nueces remojadas previamente durante 2-4 horas
1 cucharada de Agar Agar
1 chorrito de sirope de ágave
Sal marina
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, triturar las espinacas, la cebolla, las nueces y el sirope y mezclar con el agar agar y la sal.

  3. Calentamos en una sartén para que el agar agar cuaje.

  4. Lo metemos en un molde y dejamos cuajar en la nevera.

  5. Servir.