Patatas guisadas con cordero Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Patatas, unas 6 patatas gordas.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde
1 tomate maduro
3 dientes de ajo
Azafran
Pimienta negra en grano
1 trozo de guindilla
2 hojas de laurel
1 copa de vino blanco
Caldo de pollo o agua
Falda de cordero( se puede usar cualquier parte del cordero pero en este caso yo he usado falda)
Aceite de oliva
Sal
Perejil picado