Patatas deluxe Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 Patatas pequeñas o medianas
4 Cucharadas de harina
1 Cucharada de pimentón dule
Sal
Hierbas provenzales
AOVE
  1. Receta paso a paso
  2. Se pelan las patatas y se cortan en gajos. (Cortando en cuartos o en octavos, cuanto más grande sea la pieza a cortar mayores serán los gajos, por eso las patatas no deben ser muy grandes)

    Se cuecen en agua con sal. Se escurren y se les echan las hierbas.

    Mezclar la harina con el pimentón y rebozar las patatas con esta mezcla.

    Freírlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas.
array(7) { ["receta"]=> string(14) "patatas-deluxe" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }