Patatas con carne Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Únicos
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
70 gr. aceite
50 gr. pimiento verde
100 gr. pimiento rojo
150 gr. cebolla
2 dientes de ajo
300 gr. ternera, en trozos pequeños
400 gr. agua
500 gr. patatas peladas y troceadas
2 pimientos choriceros enteros, sin árbitros ni semillas, ó 1 cucharada de pimentón
2 pastillas de caldo de carne
1 hoja de laurel
1 cucharadita de cominos
1/2 cucharadita de nuez moscada
pimienta
hojas de perejil picado