Patatas con carne Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Primero
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1kilo patatas
250 grmos costilla de cerdo
100 cl aceite de oliva
2 litros agua
1 cucharadita pimenton
1 sal
1 pimiento verde
1 cebolla
1 diente ajo
1 rama perejil
  1. Receta paso a paso
  2. se trocean las patatas y se sofrien con la carne, la cebolla picada, el pimiento verde y la sal, se incorpora el pimenton, y sin que se queme se añade el agua, se deja hervir 30 minutos y se añade el machado de ajo y perejil