Patatas a lo pobre o al montón Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
300 gr Patatas
4 Huevos
100 gr Pimientos verdes
Aceite
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Corta los pimientos a cuadritos y póchalos en una sartén con abundante aceite.
    Mientras tanto pela y corta las patatas a cuadritos, sala y añade a la sartén junto con los pimientos. Cuece a fuego lento con una tapa y sin apenas remover.
    Cuando las patatas estén blanditas ya estarán listas y puedes freir los huevos al gusto y servir junto con las patatas.
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