Pastelillos salados árabes
Por:
Teresa Pérez
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Cocina de fiesta,
Cocina infantil,
Cocina árabe,
Ambiente: Celebraciones,
Exótica,
Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Masa de hojaldre- Aceite de oliva
- Carne picada de cordero
- Cebolla
- Berenjena
- 1 pizca de cominos molidos
- Puré de tomate natural
- Preparación de la receta
Preparamos la carne de cordero en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, el puré de tomate, la berenjena troceada muy pequeña y la cebolla picada.
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Al final, añadimos la pizca de cominos.
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Con esta pasta, rellenamos las barquetas de hojaldre que habremos dorado en el horno.
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Servimos.
