Pastelillos dulces árabes Por: Teresa Pérez
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Masa de hojaldre
1/4 l de leche de soja
2 cucharadas de harina de maíz
50 g de almendras crudas
Miel al gusto
Canela
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, preparamos las tartaletas.

  3. Para ello, cortamos la masa de hojaldre en tiras y cerramos los bordes. Horneamos hasta que estén doradas.

  4. A continuación, echamos en una cazuela la leche de soja con un chorrito de miel, canela y dos cucharadas de harina de maíz.

  5. Lo cocinamos a fuego medio hasta que quede espeso.

  6. Seguidamente, rellenamos las tartaletas con la crema de maíz.

  7. Luego, colocamos un puñadito de almendras y una pizca de miel dentro de las tarteletas.

  8. Emplatamos y servimos. 

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