Pastel de patatas combinado con bacon y queso parmesano Por: César Ruiz & Paloma Marín
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
30 lonchas de bacon
3 Patatas mona lisa
Mantequilla
40 g de queso parmesano
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, engrasamos la terrina con mantequilla. Disponemos las lonchas de bacon estiradas a lo ancho dejándolas salir de los bordes.

  3. Luego, hacemos capas de la siguiente manera: primero ponemos la patata cortada, después el parmesano, el bacon y la mantequilla.

  4. Horneamos y servimos.