Pastel de queso quark (concurso danone) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
* 500gr. de queso quark (se puede sustituir por requesón)
* 3 huevos
* un yogur de limón (o un yogur natural más ralladura de limón)
* 150 g de azúcar
* 1 cucharada colmada de maizena
* mermelada al gusto.