Pastel de quark Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 paquete de Galletas
4cuch Mantequilla
50 ml leche
1 gota coñag
1 Bote de Quark Danone
2 huevos
1 Bote pequeño de leche condensada
2 naranjas
1 kiwi
1 sobre de gelatina
  1. Receta paso a paso
  2. Para la base; estrujamos la galletas, deshacemos la mantequilla i lo mezclamos con las migas de galleta, el licor y la leche; lo pasaremos por el túrmix hasta que quede una masa homogénea. Con dicha masa, forraremos el molde (untado anteriormente con un poco de mantequilla para evitar que se pegue.


    Lo pondremos 1minuto en el horno mientras preparamos el relleno:


    Para el relleno; mezclaremos los huevos batidos, la leche condensada y el bote entero de yogur natural o Quark Danone. Una vez hecha la mezcla lo añadimos a la base de galleta calentada 1minuto en el horno.



    Lo colocaremos todo de nuevo en el horno a unos 170º durante unos 20minutos o hasta que veamos el Quark cuajado.

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