Pastel de picadillo de cerdo Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: Buffet, De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g de Picadillo de cerdo adobado
300 g de Masa quebrada
100 g de puré de patata
3 Huevos
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. Cocer en blanco la masa quebrada, dejándola a media cocción.

  3. Saltear brevemente el picadillo de cerdo. Retirar.

  4. Mezclar los huevos con la nata y el puré de patata y salpimentar, mezclar con la preparación anterior y rellenar la tartaleta que habíamos dejado medio cocida.

  5. Terminar de cocer a 175º C durante 20 minutosy servir cortada en porciones.