Pastel de mató Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 gr mató o queso fresco
3 huevos medianos
60 gr azucar
1 yogur griego
80 gr harina o maicena
125 ml leche enrera (mejor fresca)
200 ml nata para montar (minimo 35% materia grasa)
75 gr mantequilla pomada
150 gr galletas
esencia de vainilla