Pastel de marisco Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo:
Dificultad: medio
Ingredientes principales
200 ml de nata líquida
200 ml de leche
4 huevos
2 colas de pescadilla (merluza o pescado blanco)
10-12 gambas
2 nueces de mantequilla
1/2 copa de coñac
Sal, pimienta