Pastel de brócoli. fácil, rápido, sano.
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina microondas,
Ambiente:
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
300 g Brócoli- 100 g Cebolleta
- 50 g Jamón cocido
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- al gusto Pimienta
- Receta paso a paso
- Ingredientes
Cortar el brócoli en pequeños "arbolitos" y lavarlo.
En un recipiente apto para microondas, tapado con film transparente, meter el brócoli en el microondas con un poquito de agua en el cacharro para que se cocine al vapor. 5 minutos a potencia máxima.
Cortar la cebolleta.
Colocarla en un plato y añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
Meter al microondas, esta vez sin tapar, durante 5 minutos a potencia máxima. ¡Vigílalo! no se vaya a quemar.
En el mismo plato de a cebolleta, añade los huevos y bate.
Agrega la pimienta, el jamón y rectifica de sal al gusto.
Vierte la mezcla en un molde apto para microondas. Uno grande, o varios pequeños.
Coloca os "arbolitos" de brócoli ya cocido.
Cocina en el microondas 5 minutos sin tapar a potencia máxima.
¡Listo para comer! No me digáis que no es una cena rápida y deliciosa. También se puede presentar en versión infantil. ¡BON APPETIT!
