Pastel de bonito Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 huevos
150 leche
500gr boniato
100gr mantequilla
40 gr maizena
3.35 gr stevia
1/2 canela
esencia de vainilla
  1. Receta paso a paso
  2. Vamos a realizar unos cortes en el boniato y lo tapamos con un plato para introducirlo en el microondas durante 13 minutos

    En un recipiente colocamos 3 huevos, añadimos la esencia de vainilla, la stevia casera, leche, y maizena

    Batimos los ingredientes anteriores y añadimos la mantequilla en estado semiliquida

    Pelamos el boniato que teníamos en el microondas , procedemos a machacarlo para posteriormente añadirlo a nuestra mezcla anterior y batimos

    Colocamos la mezcla en un recipiente de horno , previamente forrado con papel de hornear y lo dejaremos unos 35 minutos a 180 º


    desmoldamos y servimos acompañado de helado o lo que deseen.
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