Pastel de bimi Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 gr Bimi
250 gr Habitas tiernas
1 ud Cebolla
1 ud tarrina queso tipo philadelphia
2 ud queso fresco
1 ud sobre queso rallado
C/S sal, pimienta y nuez moscada
2 vasos leche ideal
Tortitas de maiz
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos y cortamos las verduras.

    Dejamos caer en blanco la cebolla, despues las habas y añadimos el bimi al final. Lo pochamos todo bien, salpimentamos y reservamos.

    Precalentamos el horno a 180ºC

    Derretimos con la leche todos los quesos en el fuego, añadimos la nuez moscada en polvo y lo mezclamos con la verdura. Hay que tratar que cuaje

    Ponemos por encima el queso rallado y lo metemos en el horno 35 minutos

    Servimos con Tortitas de Maiz