Pasta con brócoli Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos, Cocina italiana,
Ambiente: A diario, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 g pasta
250 g bacon
Brócoli
Ajo
Perejil
Aceite oliva
Queso rallado
  1. Preparación de la receta
  2. - Poner agua a hervir con sal, cuando hierva agregar la pasta y cocinarla al dente. Reservar.
  3. - Blanquear el brócoli y separar las flores -si son muy grandes trocear-.
  4. - Picar en trozos pequeños el bacon, picar el ajo y el perejil.
  5. - En una fuente para horno, colocar la pasta, rociar con aceite. Agregar el brócoli, el bacon, el ajo y perejil, y por último abundante queso rallado, rociar nuevamente con aceite.
  6. - Gratinar en el horno.