Pasta con ajo y guindilla
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Friends,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
400 gr de pasta fresca - 2 dientes de ajo
- 200 gr de jamón york
- guindilla
- perejil picado
- 400 gr de salsa de tomate frito
- aceite de oliva virgen extra
- Preparación de la receta
- - Hemos puesto agua a hervir, a la que incorporamos sal y aceite de oliva. Añadimos la pasta fresca y cocemos hasta que empiece a flotar. Escurrimos la pasta.
- - En un poco de aceite, rehogamos el ajo muy picado y una guindilla entera.
- - Cortamos el jamón en tiras y lo incorporamos para rehogarlo. Sacamos la guindilla y añadimos un poco de salsa de tomate frito. Incorporamos la pasta y removemos bien. Por último, agregamos perejil picado y ¡listo para servir!
