Parmesano con balsámico
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Cocina para solteros,
Ambiente: A diario,
Friends,
Last minute,
Noche de fútbol,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 g de queso parmesano- Vinagre balsámico de Módena (añejo)
- Albahaca fresca
- 200 g de mortadela de Bolonia cortada muy fina
- Aceite de oliva virgen
- Grisinis rústicos para acompañar
- Preparación de la receta
Para comenzar, troceamos el parmesano y lo acomodamos en una fuente. Lo acompañamos con hojas de albahaca y vinagre balsámico.
-
Alrededor colocamos las lonchas de mortadela de forma atractiva. Regamos todo con un hilo de aceite y terminamos con grisinis rústicos.
-
Servimos.
