Para el concurso 22 minutos .salteado de vainas frescas con caldo de jamon y cremoso de patata Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 grs de judia verde plana frescas
2 patatas grandes
4 dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Caldo de carne y jamos
4 lonchas de paletilla iberica mas unos taquitos de paletilla para el salteado
Pimienta
100 grs de mantequilla