Papardelle de chocolate con piña Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: Friends, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 g de harina
1 dl de salsa de chocolate
1 huevo
50 g de azúcar
1 bote de piña en almíbar
20 g de chocolate rallado
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Hacer la masa de chocolate con la harina, el huevo, la salsa de chocolate y un poco de sal.

  3. Poner a calentar el agua con azúcar.

  4. Formar los papardelle de chocolate estirando la masa y cortando tiras largas y de 1 cm de grosor más o menos.

  5. Cocer en el agua durante 5 minutos, refrescar. Picar la piña, mezclar con los papardelle y añadir el chocolate rallado. Servir.