Paparajotes
Por:
Sergio Fernández
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Cocina española,
Ambiente: Celebraciones,
De la abuela,
Friends,
Primera cita,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
12 hojas de limonero- 1 l de leche
- 8 huevos
- 1 cucharada de levadura prensada
- 3 vasos de harina
- 50 g de azúcar
- 50 g de canela
- Aceite de oliva
- Preparación de la receta
Mezclamos bien la leche con los huevos batidos, la levadura y la harina hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar durante 2 horas.
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Lavamos las hojas de limonero y las pasamos por esta masa.
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Freímos en abundante aceite y retiramos a un plato con papel absorbente.
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Pasamos por azúcar y canela mezcladas.
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Dejamos reposar y servimos.
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Receta proporcionada por Inma Aragón
