Pancake estilo Estados Unidos con plátanos
Por:
Nicola Poltronieri
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Cocina del mundo,
Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 l de leche- 200 g de harina
- 2 Huevos
- 2 cucharaditas de bicarbonato o levadura química
- Miel al gusto
- 2 Plátanos
- 6 Nueces de macadamia
- Sal
- Mantequilla
- Preparación de la receta
Para comenzar, preparamos la masa de los pancakes. Para ello, en un bol, mezclamos la leche, la harina, los huevos, el bicarbonato y añadimos una pizca de sal.
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Untamos una sartén con mantequilla y la ponemos al fuego. Volcamos un poco de masa para preparar el pancake y sobre ella colocamos unas rodajas de plátano. Cocinamos vuelta y vuelta.
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Emplatamos los pancakes uno encima de otro y los cubrimos con miel y nueces de macadamia picadas.
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Servimos.
