Pan de pueblo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Pan
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 gramos harina
375 ml agua
15 gramos levadura fresca de panadero
1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 cucharadita azúcar
2 cucharadas pequeña sal
  1. Receta paso a paso
  2. Colocar la harina en forma de volcán.

    Disolver la levadura en agua templada y añadir el azúcar, el aceite de oliva y la sal.

    Mezclar todos los ingredientes y amasar.

    Dejar levar la masa durante una hora. Es aconsejable poner la masa en un bol, en un lugar templado y, a ser posible, cubierta con un paño limpio.

    Volver a amasar y darle forma.

    Dejar levar unos 30 minutos.

    Espolvorear con harina por encima.

    Precalentar el horno a 200 grados. Después hornear el pan, durante unos 40 minutos.
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