Pan de molde (panificadora) 1 Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
ingredientes poolish:
100 ml. de agua tíbia
80 gr. de harina
9 gr. de levadura fresca
ingredientes de la masa:
170 ml. de leche tíbia
420 gr. de harina
3,5 gr. de levadura fresca
1,75 c.c. de sal
1,75 c.c. de azúcar
25 ml. de aceite de oliva suave
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