Pan de calabaza Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Pan
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
550 g Harina.
40 g Mantequilla blanda
60 g Leche condensada.
260 g Calabaza.
Sal. Una cucharadíta.
30 g Levadura panadero
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos a hervir la calabaza pelada, una ves que esté blanda la retiramos del fuego, hacemos un puré. Reservamos.
    En un bol
    ponemos harina y disolvemos la levadura con leche, dejamos levar, luego mezclamos el resto de harina, con los demás ingredientes, amasamos y dejamos levar nuevamente.Cuando aya levado, dividimos la masa en trozos de 40 g cada uno. hacemos bolitas, las ponemos en una bandeja de horno, dejamos levar, pintamos con huevo batido. horneamos hasta que estén doradas.