Palitos de berenjena Por: Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera,
Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Berenjenas grandes
200 g de harina
Sal
150 g de miel
50 g de sésamo tostado
Aceite de girasol
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, pelamos y cortamos las berenjenas en bastones de 6 cm.

  3. Salpimentamos los bastones de berenjena.

  4. Los pasamos por harina y los freímos en aceite de girasol hasta que estén doraditos.

  5. Por otro lado, aligeramos la miel con un poco de agua.

  6. Servimos los palitos con la salsa de miel y espolvoreamos con sésamo tostado.