Paella picante de costilla y pollo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
250 gr Arroz- 1 Brick caldo para paella Aneto de carne y verduras
- 200 gr Costilla de cerdo
- 1 Cuarto trasero de pollo
- Aceite de oliva
- 1 Guindilla fresca (pequeña)
- Receta paso a paso
- Troceamos la costilla y el pollo en trozos pequeños. La guindilla por la mitad y en tiras finas
En una paella echamos un chorrito de aceite de oliva y doramos el pollo y las costillas.
Agregamos el arroz y la guindilla, dejamos que se fría un minuto junto con la carne.
Añadimos ahora el brick de caldo para paella Aneto y dejamos 10 minutos a fuego vivo, bajamos el fuego y cocinamos otros 10 minutos.
Retiramos del fuego y dejamos reposar tapado 5 minutos. Listo para servir.
