paella mixta Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Bebidas
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad:
Ingredientes principales
600g arroz
1/2 de pollo troceado
2 alcachofas
2 pimientos rojos medianos
2 tomates maduros
Pimienta molida
Un diente de ajo
Perejil
1 hebra de azafrán (o colorante)
Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro)
1/2 limón
Ramitas de romero y tomillo
Sal