Paella fácil de marisco Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 litro caldo para paella de pescado con sofrito Aneto
180 g arroz
100 g gambas o langostinos
100 g mejillones
100 g almejas
100 g calamares
1 pizca sal
1 chorrito aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. En una sartén, saltear las gambas y reservar.

    En la misma sartén, saltear los calamares

    Añadir el arroz y saltear unos minutos

    Añadir todo el caldo para paella, un poco de sal y subir el fuego durante 10 minutos.

    Añadir todo el marisco y dejar 10 minutos más.

    Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos tapada con un paño
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