Paella con pescado Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Mejillones trozos pequeños de calamar gambas cocidas sal 1 vaso de arroz tomate colorante aceite de oliva caldo Aneto para paella
  1. Receta paso a paso
  2. En una paellera, ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos los ajos hasta que se doren, añadimos el calamar y los mejillones, pochamos 30minutos.
    Cuando este todo cocido, ponemos una cucharada de tomate triturado, removemos y añadimos el arroz, mezclar 5 minutos.
    Verter el caldo caliente, salar, poner el colorante; remover, encima ponemos las gambas.
    Dejar 20 minutos, apagar el fuego y dejar otros 5 minutos con la tapa, reposarse, servir con un trozo de limón.