Paella con conejo Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 tazas arroz
un chorrito aceite oliva
2 pimientos verdes
  1. Receta paso a paso
  2. En la paellera con aceite de oliva, se sofríe abundante pimiento verde y los dientes de ajo. Mientras se limpia y se prepara el conejo, quitandole los huesecillos y se dora con el pimiento

    Cuando ya esté dorado, se le añade el tomate pelado y picado, 1 pastilla de caldo y una pizca de tomillo, cominos y albahaca.

    Se le añade un vaso grande de vino blanco para que se vaya haciendo. A último se le echa las 2 tazas de arroz, se sofríe un si no es y se le añade el agua correspondiente y así durante 20 minutos a fuego lento.