Paccheri rellenos de verduras con confitura de cebolla y langostino Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
30 gr pimiento rojo
30 gr berenjena
30 gr zanahoria
30 gr calabazin
150 gr cebolla de figueras
100 gr tomate pera
3 uds langostino trigre pelado sin cabeza
3 uds pasta paccheri
1 manojo de peregil
1 vaso de vino blanco para cocinar
10 cl.a ceite de oliva
Sal
Pimientas