ORIGINAL CUSCUS DE QUINOA Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250g de champiñones frescos
1 taza de quinoa
3 zanahorias
1 cebolla
Un manojo de cebollino
3 cucharadas de almendras en cubitos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jengibre
4 cucharadas de uvas pasa
1/4 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de sésamo tostado
Sal