ORIGINAL CUSCUS DE QUINOA
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: Exótica,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 250g de champiñones frescos
- 1 taza de quinoa
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- Un manojo de cebollino
- 3 cucharadas de almendras en cubitos
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- 4 cucharadas de uvas pasa
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de sésamo tostado
- Sal