Onion rings (Aros de cebolla) Por: Matthew Scott
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina casera, Cocina americana,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Cebollas
1 taza de harina
1 taza de harina de maíz
1 cucharada pequeña de sal
¼ cucharada pequeña de pimienta negra
1 cucharada pequeña de cayena
1 Huevo
¾ taza de cerveza
Aceite de girasol
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, mezclamos en un bol la harina, la sal, la pimienta negra, la cayena, el huevo y la cerveza. Reservamos. 

  3. Seguido, cortamos las cebollas en rodajas y sacamos los aros. Pasamos los aros por la mezcla anterior y los freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Reservamos sobre papel de cocina para evitar el exceso de grasa. 

  4. Emplatamos y servimos.