Olla de verduras con queso Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 chalotas
1 puerro
2 zanahorias
100 gr de calabaza
100 gr de judías verdes perona
1 tomate maduro
1 casco de bulbo de hinojo
Mantequilla y/o aceite de oliva (al gusto)
100 gr de queso cantal curado rallado
Molinillo de pimientas variadas
2 hojas de salvia (o un poquito en polvo)
1 litro de agua o caldo
200 gr de garbanzos ya cocidos
1/2 calabacín
array(7) { ["receta"]=> string(26) "olla-de-verduras-con-queso" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }