Ñuégados
Por:
Canal Cocina
- Claves
- Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela, Navideña,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Nueces
- 1 kg de miel
- Azúcar
- Obleas
- Pan
- Anís molido
- Clavo
- Preparación de la receta
Julia prepara esta receta desde San Esteban de la Sierra.
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Vertemos en una sartén la miel junto al azúcar. Removemos hasta que se deshaga.
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Machacamos las nueces e incorporamos a la sartén y movemos para que se forme una pasta.
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Agregamos el clavo y el anís.
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Sacamos la miga del pan, la deshacemos y la incorporamos a la mezcla de la sartén.
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Dejamos enfriar un poco y formamos bocadillos con las obleas y la masa: oblea, masa, oblea.