Ñoquis en cesta de jamón crujiente con semisofrito de tomate y ajo (concurso ibéricos)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Embutidos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 tomates rojos- 200 gramos de ñoquis
- 200 gramos de jamón ibérico
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- 20 gramos de parmesano
- Oregano
