Ñoquis al gorgonzola Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends, Last minute, Primera cita,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
320 g de ñoquis
50 g de bacon
2 dl de nata
 75 g de gorgonzola
nuez moscada
 perejil
sal
aceite
  1. Preparación de la receta
  2. - Cortar el bacon en tiras y rehogar, incorporar la nata y el queso troceado.
  3. - Calentar todo a fuego suave consiguiendo una salsa cremosa.
  4. - Hervir los ñoquis y añadir a la salsa.
  5. - Condimentar y añadir el perejil picado.
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